Receita de Nuggets Caseiro
Ingredientes
500g de peito de frango
2 dentes de alho
½ cebola pequena
1 colher (chá) páprica picante
Sal a gosto
1 fatia de pão de forma
1 ovo
Pimenta do reino a gosto
1 colher (sopa) de salsinha
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha tipo Panko
Óleo suficiente para fritar
Modo do Preparo:
>> Em um processador ou liquidificador, adicione o peito de frango cru em pedaços, o alho, a cebola, a fatia de pão de forma e a gema.
>> Tempere com sal e pimenta do reino a gosto, páprica picante e salsinha.
>> Triture até que fique uma massa homogênea.
>> Modele em formato de nugget.
>> Empane na farinha de trigo, na clara de ovo e em seguida na farinha panko.
>> Frite em óleo quente e sirva.
