Como questão de primeira importância, sabe-se que o escondidinho tem esse nome, tendo em vista sua forma de preparo e confraternização. Este prato é comum do Nordeste brasileiro, que fica pronto espalhando uma camada de purê de mandioca (macaxera) na parte inferior da travessa e, por cima, a carne picada ou carne seca é disseminada, cobrindo com mais uma camada desse purê . No entanto, esta nova forma de Sobremesa de Morango Escondidinho, vem divertir a todos, pela deliciosidade do chocolate e pela superfície incrível dos morangos, sem contar o creme de leite e as nozes.
- Ingredientes
Antes de tudo, separe - 01 lata de leite condensado, 02 bandejas de morangos limpos,
- 02 latas de creme de leite, 500 gramas de chocolate meio amargo derretido,
- 01 xícara de chá de nozes picadas e raspas de chocolates dos dois tipos, ao leite e branco, para decorar.
- Sobretudo, para deixar essa Sobremesa de morango escondidinho mais atraente e fazer muito sucesso, pode acrescentar umas cerejas na cobertura final, depois de polvilhar com as raspas de chocolates.
O método mais eficaz para fazer
Em primeiro lugar, coloque o recipiente de leite condensado em uma panela de pressão e cubra com água. Depois leve ao fogo baixo e, quando pegar pressão, deixe por, praticamente, 40 minutos depois de pegar pressão.
Simultaneamente, aproveite esta estação do leite consolidado na panela de tensão e coloque o chocolate meio amargo para dissolver em banho-maria.