- INGREDIENTE:
- Para a camada de biscoito:
- 300g de Biscoitos
- 1/2 xícara (120ml) Leite (discricionário)
- Para o recheio:
- 2 xícaras (450g) de creme de cheddar/mascarpone
- 1/2 xícara (60g) de açúcar em pó
- 1¼ xícaras (300ml) de creme de leite, frio
- 1 colher de chá de cola de baunilha
- Para a guarnição:
- Biscoito trata petiscos para design (discricionário)
- 250g de margarina Lotus Biscoito
COMO MONTAR:
- Em uma tigela enorme, coloque o creme de cheddar, a cola em pó e a baunilha. Bata até amaciar.
- Adicione a batida de creme pesada aos pináculos de consistência média. Jogue fora.
- Mergulhe os pãezinhos no leite e orquestre na parte inferior do prato de 15X25cm. Espalhe 1/3 do creme sobre a camada de pão. Em seguida, organize mais uma camada de rolinhos mergulhados. Espalhe mais uma camada de creme sobre os rolinhos. Orquestre o último (terço) e espalhe o último terço do creme de camada por cima.
- Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
- Aqueça o Biscoff no micro-ondas por 15-30 segundos ou até ficar liquefeito. Misture até ficar homogêneo.
- Despeje sobre o bolo e espalhe uniformemente. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.