Cogumelos Porcini – Na Itália, os cogumelos porcini são encontrados sob pinheiros e carvalhos, especialmente na Toscana. Porcinis, frescos ou secos, são adicionados a molhos cozidos em risoto ou cozidos em molho de vinho para adicionar textura a um prato. Saiba mais sobre os cogumelos porcini aqui .
