Sopas
CALDO DE FRANGO
Coloque as carcaças de frango em uma assadeira.
Espalhe por cima a cebola picada, a cenoura, o alho-poró e o salsão.
Cubra com a massa de tomate e leve ao forno quente.
Asse até que as cebolas fiquem caramelizadas, mexendo de vez em quando.
Enquanto isso, faça um buquê garni: em um tecido fino, tipo gaze, coloque a
MARAVILHOSA SOPA DE MANDIOCA
# Comece descascando a mandioca e em seguida corte em pedaços pequenos.
# Coloque uma colher de manteiga em uma panela e leve ao