Batatas assadas crocantes - VEJA - AGORA!

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Ingredientes Estas fatias de batata requerem ingredientes simples e a mistura perfeita de temperos para que as fatias de batata realmente brilhem:

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Ingredientes ==Batatas – use 4 batatas avermelhadas médias ou cerca de 1 1/2 a 2 libras de batatas. ==Sal – o sal marinho fino cobre bem as batatas, mas o sal kosher também funcionaria

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Ingredientes ==Pimenta preta – moída na hora e você pode adicionar mais a gosto ==Alho em pó – a melhor maneira de adicionar sabor de alho ao assar em altas temperaturas para que não queime

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Ingredientes ==Páprica – adiciona cor e um toque de doçura e cor agradável às batatas ==Azeite extra virgem – ajuda as batatas a ficarem crocantes e douradas. Também é importante hidratar os temperos.

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Ingredientes ==Coberturas – adoramos adicionar salsa picada e queijo parmesão ralado sobre as fatias acabadas.

Seta

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Como fazer rodelas de batata Como cortar fatias de batata: corte as batatas ao meio longitudinalmente e depois corte cada metade em 4-5 fatias, dependendo do tamanho da batata. As cunhas devem ter cerca de 1/2 "de espessura. Se eles forem cortados muito grossos, eles não ficarão crocantes corretamente.

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Temporada: Polvilhe sal, pimenta, páprica e alho em pó sobre as batatas e misture. Regue com azeite e misture para revestir.

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Assar: Coloque as fatias de batata em um pergaminho ou assadeira forrada com papel alumínio , mantendo-as em uma única camada e com o lado cortado para baixo. Asse a 450˚F por 20 minutos, depois vire e asse por mais 12-15 minutos até ficar crocante e dourado.

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Para fazer cobertura de parmesão Enquanto as batatas estão assando no forno, prepare suas coberturas. Assim que as batatas estiverem assadas, transfira para uma tigela, polvilhe com queijo parmesão e salsa e misture para combinar e sirva imediatamente.

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