Bolo de Morango Japonês

QUE MARAVILHA

QUE MARAVILHA

Bolo de Morango Japonês. Supondo que você tenha provado bolos japoneses anteriormente, você provavelmente sabe que eles são delicados e macios. Supondo que você esteja pensando em como fazer um bolo japonês de morango

QUE MARAVILHA

com a ajuda desta receita você descobrirá como fazer um bolo como em uma confeitaria japonesa. Este bolo maravilhoso é preparado com duas camadas de creme de baunilha, no meio, chantilly com morangos novos, e cada uma dessas camadas cobertas com creme e

QUE MARAVILHA

INGREDIENTES Para o pão de ló: 4 claras de ovo Pitada de sal 1/2 xícara (100g) de açúcar 4 gemas 1 colher de chá de extrato de baunilha 1/3 xícara (80ml) de leite 3 colheres de sopa (45g) de manteiga derretida 1 xícara (125g) de farinha para bolo Para o creme:

QUE MARAVILHA

INGREDIENTES 1¾ xícaras (420ml) de creme de leite 75g de açúcar em pó 1 colher de chá de pasta de baunilha Morangos Xarope: 2 colheres (sopa) (25g) de açúcar 3 colheres de sopa (45ml) de água

QUE MARAVILHA

INSTRUÇÕES DE PREPARO Em uma tigela separada, bata as gemas, o extrato de baunilha, o leite e a manteiga derretida. Peneire a farinha e misture até ficar homogêneo. Colher 1/4 do merengue na mistura de gema de ovo, dobre até ficar homogêneo. Em seguida, despeje de volta no merengue e dobre até combinar. Não dobre demais.

QUE MARAVILHA

INSTRUÇÕES DE PREPARO Faça o creme : em uma tigela grande, bata o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e a pasta de fava de baunilha em picos firmes. Montagem : Espalhe uma camada de chantilly em uma camada de bolo, depois disponha uma camada de morangos fatiados e, em seguida, espalhe outra camada de chantilly. Coloque a segunda camada de bolo por cima. Espalhe as laterais e o topo do bolo com chantilly.

Seta

QUE MARAVILHA

Decore: coloque chantilly em cima do bolo a gosto. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Antes de servir decore o bolo com morangos frescos.

Seta