Verdade seja dita, as mousses são as guloseimas mais simples para agradar e satisfazer as avarezas de todos, para sobremesas e outras delícias de confeitaria. Lembrando que qualquer doce com produto natural geralmente é bem vindo e é uma conquista extraordinária. Assim, este doce Mousse de amora suave deve ser um fascínio separado, mais importante, pela excelente superfície e acidez deliciosa das amoras, que são excepcionalmente satisfatórias.
Ingredientes Primeiro, precisa separar, 01 lata de leite condensado. 01 caixa de creme de leite. 01 xícara de chá de amora amassada. 01 envelope de gelatina sem sabor. 03 colheres de sopa de água.
Como preparar a Mousse cremosa de amora Primeiramente, antes de mais nada, comece a preparar o creme de amoras, que deve ser a textura principal dessa mousse cremosa. Portanto, pegue um liquidificador e adicione dentro, o leite condensado, o creme de leite e as amoras.
Assim, bata tudo muito bem, durante 03 minutos, para conseguir um creme liso e homogêneo. Logo em seguida, faça a hidratação da gelatina sem sabor, usando para isso, as 3 colheres de sopa de água. Depois de hidratar a gelatina, leve-a para um forno micro-ondas, pelo tempo aproximado, de 20 segundos. A seguir, misture bem a gelatina pronta e dissolvida, com o creme de amoras que reservou, batido no liquidificador. Depois de misturar, leve para o liquidificador, novamente, batendo bem para misturar melhor.
Completando a saborosa mousse de amora Então, nesse ponto, por fim, comece a dispersar a última mousse, em potes individuais ou por outro lado, supondo que você goste, esvazie tudo em um incontrolável. Assim, você pode colocá-lo no refrigerador por não menos de 3 horas. Observe, particularmente, se após esse tempo na caixa de gelo, a mousse de creme de amora estiver bem firme.
Finalmente, quando estiver firme, você poderá servir essa delícia. Da mesma forma, se você precisar, você também pode preparar a mousse fisicamente. Assim, basta esmagar algumas amoras e misturar com o creme de mousse. Depois, novamente, segure um pouco das amoras e faça uma calda com água e açúcar, levando ao fogo até engrossar. A partir desse ponto, você pode derramar sobre aquela mousse de amora aveludada.