Bolo de Chocolate com Mousse de Maracujá

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  • INGREDIENTES:
  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio (se preferir um bolo mais escurinho)

MÉTODO DE PREPARAÇÃO DO BOLO
Bata bem os 4 ovos, o açúcar, a barra e o leite, então, nesse ponto, acrescente a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato e o fermento, misture mais uma vez. Unte uma estrutura com manteiga e despeje a massa.
Prepare em um fogão pré-aquecido a 180° por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito.
NOTA: na sequência do cozimento, molhe o bolo com uma calda de chocolate básica (1 xícara de leite, 1 colher de açúcar, 2 colheres de cacau em pó, misture tudo e regue)
INGREDIENTES DO MOUSSE
1 xícara de suco concentrado de produto natural entusiasmo
1 pote de leite denso
1/2 caixa de creme acre
1 xícara de leite em pó

MODO DE PREPARO DA MOUSSE:
Bata tudo no liquidificador até ficar brilhante e aveludado e depois despeje sobre o bolo ima. Congele por 3 horas e sirva em seguida a vontade…