Pão de queijo vegano com grão de bico

Ingredientes:

• 2 xícaras de polvilho doce
• 1 xícara de grão de bico cozido e amassado
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 1/4 xícara de água
• 1 colher de cha de sal
• 1 xícara de queijo vegano ralado

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture o polvilho doce e o sal.
3. Adicione o grão de bico amassado e misture bem.
4. Adicione o óleo de coco e a água e misture até formar uma massa ecológica.
5. Adicione o queijo vegano ralado e misture bem.
6. Modele a massa em bolinhas do tamanho desejado.
7. Coloque as bolinhas em uma assadeira e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar