Batata Sauté
Batata Sauté é uma receita francesa muito famosa que conquista o coração de todos. É um acompanhamento tradicional que vai bem com tudo. Especialmente com a maior variedade de grelhados. Ideal para variar na refeição diária.
Ingredientes:
2 batatas grandes (500g)
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de azeite
Sal e pimenta do reino a gosto
Salsinha a gosto
Modo de Preparo:
# Corte as batatas em cubos médios, cozinhe em água e sal e deixe até ficarem macias. Retire a água e reserve.
# Na frigideira coloque a manteiga e o azeite.
# Junte as batatas cozidas e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
# Mexa delicadamente para as batatas não quebrarem.
# Vire com cuidado para que doure todos os lados.
# Retire do fogo e polvilhe salsinha picada.
# Sirva à vontade
